Comunicación con contenido
19 de septiembre
Ciclo Alimentación y Bienestar – Ep. 02 : Durazzo & Socolovsky
21 de septiembre
Seminarios Sistema M.I.T.A.: Nutri-Score: Luces y sombras
28 de septiembre
Seminarios Sistema M.I.T.A.: Las principales tecnologías para la producción de cereales
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5 de septiembre
Ciclo Alimentación y Bienestar – Ep. 01: Antoniazzi & Casavola
7 de septiembre
Seminarios Sistema M.I.T.A.: Nuevas estrategias para la intolerancia al gluten
13 de septiembre
Espacio M.I.T.A. – Ep. 01: Alimentos funcionales
14 de septiembre
Seminarios Sistema M.I.T.A.: La producción de helado artesanal sin aditivos
Programación M.I.T.A. – TV
Set 7
Seminarios M.I.T.A. - TV
NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA INTOLERANCIA AL GLUTEN: HACIA UN TRIGO DE BAJO IMPACTO PARA LA PREVENCIÓN DE LA CELIAQUÍA Y PATOLOGÍAS RELACIONADAS
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Set 13
Ciclo: Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Jorge Renheimer
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Oct 5
Seminarios M.I.T.A. - TV
LAS TECNOLOGÍAS DE PLASMA FRÍO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SEGUROS Y SOSTENIBLES
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Oct 11
Ciclo Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Ricardo Pollak
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Oct 12
Seminarios M.I.T.A. - TV
ALIMENTOS ENVASADOS EN AEROSOL
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Oct 19
Seminarios M.I.T.A. - TV
LA EFSA Y LOS NOVEL FOODS
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Oct 25
Ciclo Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Alejandra Picallo
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Oct 26
Seminarios M.I.T.A. - TV
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Nov 2
Seminarios M.I.T.A. - TV
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Nov 8
Ciclo Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Daniel Salamone
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Nov 9
Seminarios M.I.T.A. - TV
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Nov 16
Seminarios M.I.T.A. - TV
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Nov 23
Seminarios M.I.T.A. - TV
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Nov 30
Seminarios M.I.T.A. - TV
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¿Qué es M.I.T.A. TV?
Un nuevo espacio del Sistema M.I.T.A. que ofrece información sobre tecnología y tendencias en alimentos, así como sobre temas de interés para el bienestar de los consumidores.
A su vez, busca brindar una clara comprensión de cómo la innovación en materia de tecnología alimentaria está dando forma a la sostenibilidad, la seguridad y la calidad de los alimentos, proporcionando un recurso de acceso gratuito a información confiable y actualizada que beneficia a estudiantes, investigadores y profesionales de la industria alimentaria, así como a consumidores interesados en profundizar en estos temas.