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El Verdadero Poder del Mejoramiento Genético de la Cebada Revelado
Packaging y sostenibilidad | Seminarios M.I.T.A. #043
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LA CEBADA CERVECERA | Antonio Aguinaga - Espacio M.I.T.A. #023
Presidente de La Anónima | MESA EJECUTIVA #009
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PATITAS VS. NUGGETS
Tecnología de los procesos de mezcla | Seminarios M.I.T.A. #043
¿CÓMO ES EL CONSUMO DE PRODUCTOS HALAL Y KOSHER?
¿CÓMO SE APROVECHA EL POLLO?
Sistemas de abastecimiento alimentario en América Latina | Seminarios M.I.T.A. #042
Desafíos del Etiquetado Nutricional Frontal en América Latina y el Caribe | Seminarios M.I.T.A. #041
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¿LE AGREGAN HORMONAS AL POLLO?
LA MARGARINA: La alternativa más versátil en el mundo de las grasas | Seminarios M.I.T.A. #040
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Set 5
Seminarios MITA - TV
Desafíos del Etiquetado Nutricional Frontal en América Latina y el Caribe
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Set 11
Ciclo: Espacio MITA
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Antonio Aguinaga
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Oct 4
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Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Daniel Salamone
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Oct 5
Seminarios M.I.T.A. - TV
LAS TECNOLOGÍAS DE PLASMA FRÍO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS SEGUROS Y SOSTENIBLES
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Nov 1
Ciclo Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Alejandra Picallo
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Nov 2
Seminarios M.I.T.A. - TV
DE LA COCINA MOLECULAR A LA GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
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Nov 9
Seminarios M.I.T.A. - TV
VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS PANIFICADOS
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Nov 9
Mesa Ejecutiva
Capítulo 1 - Pablo Renzulli
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Nov 16
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ALTERNATIVAS VEGETALES A LA CARNE Y LOS LÁCTEOS: LOS NUEVOS RETOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
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Nov 23
Seminarios M.I.T.A. - TV
EL TEMPLADO DEL CHOCOLATE
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Nov 9
Mesa Ejecutiva
Capítulo 2 - PatGroup
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Nov 29
Ciclo Espacio M.I.T.A.
Entrevistas con docentes sobre tecnología de alimentos: Juan Marletto
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Nov 30
Seminarios M.I.T.A. - TV
ALIMENTOS Y MICROBIOMA INTESTINAL
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¿Qué es M.I.T.A. TV?
Un nuevo espacio del Sistema M.I.T.A. que ofrece información sobre tecnología y tendencias en alimentos, así como sobre temas de interés para el bienestar de los consumidores.
A su vez, busca brindar una clara comprensión de cómo la innovación en materia de tecnología alimentaria está dando forma a la sostenibilidad, la seguridad y la calidad de los alimentos, proporcionando un recurso de acceso gratuito a información confiable y actualizada que beneficia a estudiantes, investigadores y profesionales de la industria alimentaria, así como a consumidores interesados en profundizar en estos temas.